2003年，启程：接手原中国快餐协会常务理事窦伯军的公司——济南顺一龙快餐有限公司，正式开始经营院校、企事业单位餐厅。中标济南铁路第一中学、银座购物广场职工餐厅、山东商业职业技术学院风味餐厅。

2006年，成长：注册成立济南百思特快餐食品有限公司，逐步打造自有休闲模式、辅食模式，向综合性餐饮公司迈进。同年中标山东凯文科技职业学院南苑学生餐厅。

2010年，发展：公司进行重新增资注册，改名为山东百思特餐饮管理有限公司。先后中标山东财经大学圣井校区餐厅、山东司法警官学院餐厅、山东经济管理干部学院，在山东财经大学明水校区超市、山东凯文科技职业学院餐厅、济北中学成功打造烘培、水饮休闲、辅食模式。

2016年，腾飞：公司先后中标经营山东旅游职业学院，山东畜牧学院、齐鲁理工学院、山东协和学院南北校区、山东现代学院崇俭餐厅、乐陵三中、泰安职业学院、山东力明职业学院餐厅，成为济南东部同时拥有餐厅数量、规模、专业性为数不多的餐饮公司。导入五常管理及6T管理、7S管理，通过ISO9001等5项体系认证。

2017年，创新：中标山东科技职业学院滨海校区学院餐厅。百思特专属中央厨房正式上线，百思特所有餐厅的净菜、半成品、主食、鲜面条等全部有中央厨房统一加工、统一配送，真正从源头上把控食品安全。同年被中国烹饪协会任命为：中国烹饪协会“中央厨房（山东）示范基地”、济南市政府认定为政府早餐工程承办企业”，中国饭店协会“餐饮连锁优秀供应商品牌”。

2018年，崛起：百思特餐饮开始进军企事业单位食堂，中标海尔电机、银鹭食品、地矿集团职工食堂。暑假期间中标齐河县第一中学、邹平一中南校区餐厅，稳固中高学餐厅管理！暑期末中标山东建筑大学，又新增一家国家重点一类本科院校！

未来：山东百思特餐饮管理有限公司承接经营新项目，重整开辟团餐市场新天地！重新进行企业形象、目标规划、管理思路、企业目标、经营模式全面升级，百思特餐饮将用崭新的面目展现给社会，百思特餐饮在未来几年内将致力于打造成中国餐饮行业具有影响力的餐饮管理、服务品牌。